26 maja drewniana skrzynka pod drzwiami Mamy — gdziekolwiek mieszka. Dwanaście pozycji z bezpośredniego sourcingu: Sycylia, Valencia, Andaluzja, polskie sady, mango i awokado z Peru. Świeżość liczona w dniach od zbioru, nie tygodniach. Karta Rzeczoznawcy w środku, odręczna dedykacja „Podziękowanie dla Mamy".
Mango leciało 72 godziny z plantacji do paczki. Pomarańcze sycylijskie pakowałem u dostawcy w sadzie, 26 maja są na półce u Mamy. Truskawki polskie i czereśnia wczesna zebrane 1–2 dni przed wysyłką. Bez hurtowni, bez chłodni przelotowej, bez 21 dni magazynowania.
Im krócej między zbiorem a talerzem, tym więcej witamin, tym intensywniejszy zapach skórki, tym wyższy Brix. To nie marketing — Mama poczuje różnicę pierwszą pomarańczą, którą obierze.
Mama pamięta z dzieciństwa, że mandarynka była świętem — dziś dostarczam ją na zwykły wtorek 26 maja.
Selekcja zmienia się co dostawę — kupuję to, co w tym tygodniu zdaje test refraktometru. Brix mierzony osobiście, partie nieprzechodzące progu wracają do dostawcy. Poniżej skład najbliższej partii — pomiary Brix wpisuję w sobotę 23.05 po ostatnich dostawach.
Otwiera Ci się WhatsApp z gotową wiadomością do mnie. Wysyłasz.
Adres Mamy i co napisać w dedykacji. Jeśli chcesz coś dorzucić od siebie — mówisz.
Wysyłam link Stripe — BLIK, karta albo przelew. 249 zł, jednym kliknięciem.
DPD przy drzwiach Mamy, albo ja osobiście jeśli Wrocław. Karta Rzeczoznawcy na wierzchu, kartka odręczna obok. Mama stawia skrzynkę na stole — gości starczy. Wieczorem dzwoni.
10+ lat na owocach. Stoisko Ekobazar Wrocław co sobotę. Sourcing osobisty — Sycylia, Valencia, Almería, Maroko, Grecja. Refraktometr w kieszeni codziennie. Bez hurtowni, bez chłodni przelotowych. Co tydzień jeżdżę, co tydzień pakuję ręcznie.
Co tydzień odrzucam partie, które nie zdają testu Brix. Każdy box, który wychodzi spod mojej ręki, ma Kartę Rzeczoznawcy z parametrami — odmiana, sad, data zbioru, zmierzony Brix. To nie folder marketingowy, to papier z mojej drukarki.
Boxa dla Twojej Mamy pakuję ja. Nie hala, nie magazyn, nie podwykonawca. Ja, w sobotę po Ekobazarze, dla wysyłki w poniedziałek.
Ok. 8 kg owoców w jednej drewnianej skrzynce — wystarczy dla 10–12 osób przy stole. Mama otwiera, układa na półmisku, ustawia obok kawy. Bez pieczenia, bez stresu „co podać", bez cukru. Wnuki sięgają po truskawki, siostra po pomarańcze, sąsiadka po mango. Skrzynka jako centerpiece, Karta Rzeczoznawcy obok — zaczyna się rozmowa.
Jeśli pierwsza dostawa nie zachwyci — zwrot pieniędzy. Bez pytań, bez wysyłki zwrotnej, bez paragonu. Mówisz przez WhatsApp, oddaję 249 zł. Dotąd nie zdarzyło się to ani razu, ale rezerwuję dla Ciebie tę możliwość.
Robię osobny box pod dzieciaki. Same słodkie odmiany, kid-friendly, każdy owoc Brix powyżej 13°. Truskawka, czereśnia, mango, persimmon, melon — selekcja taka, że nawet trzylatek zje całą garść bez krzywej miny. Pakuję w tę samą drewnianą skrzynkę, z kartką „Dla Dziecka".
Pre-order = rezerwujesz miejsce, płacisz dopiero w czwartek 29.05 jak potwierdzę, że wszystko gra z partią. Skrzynek robię 20 — kolejność zgłoszeń przez WhatsApp.
Rezerwuję Box dla Dziecka 249 złJeden klik. Wiadomość WhatsApp jest już napisana. Odpisuję do 30 minut.
Zamów przez WhatsApp 249 zł